HOT ! 百光　別誂　BYAKKO BESPOKE 日本酒720ml

26年1月いただきものです。撮影用に開封いたしました。オフィシャルサイト27,500円販売商品です。辿り着いた、もうひとつの百光。『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「雪女神」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。製造者楯の川酒造（⼭形）原料⽶兵庫県産山田錦 100%精⽶歩合18%アルコール分15.7%日本酒度-2酸度1.4アミノ酸度0.8火入れ1回内容量720ml。2026年1月出荷布施ワイナリー サケエロティックヌメロシス ドメ ーヌイケダ。日本酒好きな方 北の勝 【北の勝 大吟醸 】 1800ml 碓氷勝三郎商店。【産土 2本セット】穂増 五農醸/香子 四農醸。而今 名張 NABARI 純米大吟醸 1800ml。新政　No.6NEW Year type 干支ボトル。仙禽　eks yakiniku edition。飛露喜 特別純米無濾過生原酒1800ml 値下げ不可。ソガペールエフィス 小布施ワイナリー ヌメロシス マクナムボトル ✕２本。【新品未開封】SAKE HUNDRED 百光 別誂。・産土 穂増 一本掌植 八農醸・花の香 武者修行 2020BY 超レア。花陽浴　吟風　山田錦　おりがらみ　純米大吟醸　720ml。日本酒 英勲 純米大吟醸 井筒屋伊兵衛 三割五分磨き。No.0133 山形正宗 寒菊 八海山 會津龍が沢 南方 不動。醸し人九平次　いのね　2023　5つ星。【雪夜月】Season 4　720ml。日本酒720ml×5本・500ml×1本　6本セット㋐