HOT ! 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。2000 Chateau Tour Sauvalade果実酒。未使用品　ワインオープナーセット 木製ボックス付き。終売日　STONE'S GINGER WINE 700ml 3本　送料込。Billecart-Salmon Brut Rosé シャンパン。日本ワイン　宮本ヴィンヤード　プランタニエール2021。CHムールヴィエル・ド・リサック 750ml 赤ワイン。城戸ワイン 2本セット メドウズ2023、リースリング2023。f*a様 【未開栓】ワイン ヴーヴ モエ まとめ売り 8本セット 箱付 お酒 グ。ルイナール・ブラン・ド・ブラン・セカンドスキン・カバー NV 750ml。【デ ファーブル】　ルージュ シャタワク 2020。【赤ワイン】ヴォーヌロマネ 2019 750ml。【SIN】2021 モンテリー プルミエ・クリュ レ・リオット。ペリエ・ジュエ・ベルエポックダミーボトルセット（1,500ml &750ml）。Veuve Pelletier Champagne Brut 2本セット。値下げしました。リリースされるのか、名前を変えるのか。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。